Solanum quitoense seed

Lateinischer Name: Solanum quitoense

Die Lulo ist in den Anden heimisch. Sie wird oft in Lateinamerika, aber nur selten in den tropischen Gebiete der Alten Welt angebaut.

Es handelt sich um einen mehrjährigen, stark verzweigten und leicht verholzenden Strauch, der eine Höhe von 2,5 Metern erreichen kann.

Die runde Früchte haben einen Durchmesser von 6,5 cm. Sie wachsen an einer verbreiteten Blütenstiele.

Die Früchte eignen sich zum Rohverzehr, zur Weiterverarbeitung zu Desserts, zu Geles, Sirups und Marmeladen.

Als Desserts wird das Fruchtfleisch der halbierten Frucht mit Zucker bestreut und einfach aus der Schale herausgelöffelt.

In Südamerika wird die Schale mit Banane oder anderen Zutaten gefüllt und gebacken.

Aus dem Fruchtfleich wird köstliches Erfrischungsgetränk hergestellt.

Das Fruchtfleisch wird püriert, dann mit Zucker gesüsst und mit Wasser verdünnt.

Aus dem schmackhaften Fruchtsaft wird auch Wein hergestellt. Lulo ist eine ideale Kübelpflanze.